梨的营养价值
2021-04-29
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:通常情况下,100克的梨可以提供约50千卡的热量,0.4克左右的蛋白质,0.2克的脂肪和13.3克的碳水化合物。梨中含有85%的水分,含有丰富的果糖和葡萄糖,还有一定量的矿物质,维生素以及苹果酸等等。梨中富含膳食纤维,它具有降胆固醇的作用。梨还具有清心、润肺的作用。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸,有助于预防痛风。但梨性寒凉,生梨不宜吃得太多。