人参鸡汤的功效与作用

病情分析：人参炖鸡可以起到滋补的作用。人参是一种补气的药。这种药能起到益气复脉、健脾生津、安神定志的作用。人参可以治疗身体虚弱和不吃太多的疾病，还可以治疗肺虚咳嗽。此外，人参还能治疗上火、止渴、惊悸和失眠。鸡肉含有丰富的蛋白质，鸡肉中所含的蛋白质经过长时间炖煮后会水解成氨基酸。这种氨基酸食用后直接被人体吸收，减轻胃肠道负担。