发布于:2021-01-18
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
养生保健食品是指具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用、具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的的食品。我国对这类产品实行注册与备案双轨管理,包装上须标注“蓝帽子”标志及批准文号。
1、法定范围:依据《中华人民共和国食品安全法》及《保健食品注册与备案管理办法》,保健食品分为营养素补充剂和功能性保健食品两大类,前者如维生素、矿物质补充剂,后者涵盖增强免疫力、辅助降血脂、缓解视疲劳等特定功能类别。
2、常见营养素补充类:包括维生素A、维生素D、维生素C、B族维生素、钙、铁、锌、硒等单一或复方制剂,适用于膳食摄入不足人群。
3、常见功能类原料:包括辅酶Q10、鱼油、大豆异黄酮、褪黑素、灵芝孢子粉、蜂胶、螺旋藻、膳食纤维、益生菌等,分别对应不同的保健功能声称。
4、功能声称限制:国家市场监督管理总局规定,保健食品允许声称的保健功能共24项,任何超出该范围的功能宣称均属违规。
5、与普通食品的区别:普通食品不能声称保健功能,而保健食品须经审批并标注适宜人群、不适宜人群及食用量。
6、与药品的区别:保健食品不得替代药物治疗疾病,标签须注明“本品不能代替药物”。
7、选购要点:认准“蓝帽子”标志及批准文号,可登录国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台核验真伪。
8、监管数据:据国家市场监督管理总局2023年发布的统计,全国保健食品注册批准证书累计约1.7万件,备案凭证约2.3万件,市场产品数量庞大,选购时需仔细甄别。
9、适用原则:保健食品适用于特定人群,如老年人、孕妇、乳母、婴幼儿及特定营养素缺乏者,健康成年人若膳食均衡,通常无需额外补充。
10、风险提示:部分产品存在虚假宣传、非法添加等问题,2022年国家市场监督管理总局等七部门联合开展保健食品行业专项清理整治,查处案件数量较多,消费者应通过正规渠道购买。
保健食品的本质是食品而非药物,其功能限于调节机体、补充营养素,不具备疾病治疗作用。选购时应核对批准文号与适宜人群,避免将保健食品用于替代正规医疗。对于宣称能“根治”慢性病或短期见效的产品,应保持警惕并向监管部门核实。
否。保健食品不以治疗疾病为目的,标签明确标注不能代替药物,患病应就医并遵医嘱用药。
如何辨别正规保健食品?查看包装是否有“蓝帽子”标志及批准文号,可登录国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台核验。
健康人需要吃保健食品吗?否。膳食均衡的健康成年人通常无需额外补充,保健食品主要适用于特定人群或营养素摄入不足者。
保健食品允许声称哪些功能?国家允许声称的保健功能共24项,包括增强免疫力、辅助降血脂等,超出范围的宣称均属违规。
保健食品和普通食品有什么区别?普通食品不能声称保健功能,保健食品须经审批,标注适宜人群、食用量及“蓝帽子”标志。
本文由陈妍医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中华人民共和国食品安全法
[2] 保健食品注册与备案管理办法
[3] 国家市场监督管理总局. 保健食品功能目录及配套文件
[4] 国家市场监督管理总局. 2023年特殊食品安全监管统计年报
[5] 国家市场监督管理总局等七部门. 保健食品行业专项清理整治行动方案
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