云耳的功效与作用

2021-10-09
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:银耳蛋白质中含有人体所需的一些氨基酸,人耳中4/3的氨基酸能够被人体吸收,银耳还有多种矿物质,比如还有一些铁磷,钾,钙等钠镁,还有维生素D能够预防钙的流失,银耳中还含有一些早糖多说戊糖甘露糖醇等一些甘糖营养价值很高,具有扶正降降身体的作用,是一种高级的营养补品,银耳中含有较丰富的膳食纤维,对于肝脏是有很大好处的,银耳还具有清热健胃益气,清肠安眠,健胃补脑养阴的一些作用。
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