云耳的功效与作用
2021-10-09
病情描述：
请问银耳的功效与作用有哪些？
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析：银耳蛋白质中含有人体所需的一些氨基酸，人耳中4/3的氨基酸能够被人体吸收，银耳还有多种矿物质，比如还有一些铁磷，钾，钙等钠镁，还有维生素D能够预防钙的流失，银耳中还含有一些早糖多说戊糖甘露糖醇等一些甘糖营养价值很高，具有扶正降降身体的作用，是一种高级的营养补品，银耳中含有较丰富的膳食纤维，对于肝脏是有很大好处的，银耳还具有清热健胃益气，清肠安眠，健胃补脑养阴的一些作用。
2021-10-09