枸杞子中含有哪些营养物质

2023-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:枸杞子是一种营养丰富的中药材,其中含有多种营养物质,如下:

1.多种维生素:枸杞子富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A等。

2.多种矿物质:枸杞子含有铁、钙、锌、硒、铜、镁等多种矿物质。

3.多种氨基酸:枸杞子含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等。

4.多糖类:枸杞子中含有多种多糖类物质,如LBP、LSP等。

5.脂肪类:枸杞子中含有不饱和脂肪酸、亚油酸等。

6.其他:枸杞子还含有多种活性成分,如茄碱、腺苷、胡萝卜素等。

总之,枸杞子中含有丰富的营养物质,对人体健康有很多好处。

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