武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:香蕉和土豆中均含有大量的碳水化合物,这些营养素是身体所需的主要能源。
2.钾:香蕉和土豆都是富含钾的食物。钾对于维持正常心跳、肌肉运动和神经功能非常重要。
3.蛋白质:虽然香蕉和土豆并不是特别富含蛋白质,但它们混合在一起可以提供一定量的优质蛋白质。
4.纤维:香蕉和土豆都是良好的纤维来源。纤维有助于促进肠道健康、降低胆固醇水平以及维护饱腹感。
5.维生素:香蕉和土豆都富含多种维生素,包括维生素C、维生素B6、叶酸等。这些维生素对于身体的正常运作非常重要。