熟透的香蕉有什么营养价值

病情描述: 熟透的香蕉有什么营养价值

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:熟透的香蕉比未成熟的香蕉更容易消化,因为它们的淀粉质转化为糖分。以下是熟透的香蕉的营养价值:

1.碳水化合物:香蕉是一种富含碳水化合物的水果,其中包括葡萄糖、果糖和蔗糖。

2.膳食纤维:香蕉是一种富含膳食纤维的水果,有助于促进肠道健康,并可减轻便秘症状。

3.维生素与矿物质:香蕉富含维生素B6、维生素C、钾、镁、铁和抗氧化剂等重要营养素,有助于维持身体健康。

4.香蕉还含有天然植物化合物,如类黄酮和叶黄素,这些化合物有助于保护眼部健康和降低患心血管疾病的风险。

总之,熟透的香蕉是一种营养丰富的水果,有助于维持身体健康和预防慢性病。

2023-08-30