经常吃西芹有什么功效呢

2024-05-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:经常食用西芹具有降低血压、改善睡眠、抗氧化、促进消化等功效,具体如下:

1.降低血压:西芹中含有丰富的钾元素,它可以帮助平衡体内的电解质水平,促进血压的稳定。

2.改善睡眠:西芹中含有一种名为芹菜碱的物质,它可以舒缓神经系统,帮助身体放松,从而改善睡眠质量。

3.促进消化:西芹中富含膳食纤维和水分,可以促进肠道蠕动,缓解便秘,还可以减少胃酸分泌,有助于消化。

4.抗氧化:西芹中含有多种抗氧化剂,如维生素C、β-胡萝卜素等,能够中和自由基,减少氧化损伤。

5.保护心脏:西芹中的芹菜素可以防止胆固醇在血管壁上沉积,保持血管弹性,减少心脏疾病风险。

需要注意的是,西芹也含有草酸等物质,过度食用可能会影响人体吸收钙质,所以适量食用为宜。

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