西芹炒百合的功效是什么

病情描述: 西芹炒百合的功效是什么

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:西芹炒百合是一道常见的中式菜肴,主要由西芹和百合制作而成,西芹富含维生素C、纤维素等营养成分,有助于增强人体免疫力、促进消化系统健康等,百合则具有清心润肺、滋养肝肾、降低血脂、血糖等功效。因此,西芹炒百合不仅美味可口,还有以下功效:

1、补肺益气:百合能够清肺润肺,缓解呼吸道不适,同时西芹还含有多种气味芳香物质,能够刺激肺部组织,提高肺活量。

2、养阴润燥:百合能够滋阴润燥,缓解口干舌燥、咳嗽等症状,同时西芹也具有清热解毒、润肠通便的作用。

3、降血脂:百合含有丰富的粘液质和黏性蛋白质,能够帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质类物质,对预防心血管疾病有一定的作用。

在日常生活中,个体需保持良好的饮食习惯,适量吃一些蔬菜水果,还需要多喝热水,适当运动。

2023-10-16