吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
大脖子病,也被称为甲状腺肿大,是由于缺碘导致甲状腺功能异常而引起的疾病。碘是身体合成甲状腺激素所必需的元素,它在海带中存在且含量较高。因此,适量摄入海带可以满足人体对碘的需要,预防缺碘所导致的疾病,例如甲状腺肿大。
摄入过量的碘可能导致甲状腺功能异常,包括甲状腺亢进或甲状腺减少功能。因此,就像任何食物一样,适度和平衡地食用海带是重要的。
如果有特定的健康问题或担忧,建议咨询专业医生或营养师以获取个性化的建议。