儿童怎么选择和摄取优质蛋白质

病情分析：儿童摄取优质蛋白以食物的多样性为主，儿童辅食应足量的食用，鱼虾类食物能够补充铁锌维生素等微量元素的密集食物，鱼类还能提供多种不饱和脂肪酸。对于那些偏食，不爱吃肉的孩子，生长发育跟不上，每天一定要是足量的鱼虾和瘦肉。鸡蛋可以作为油脂，蛋白质，每天吃一个鸡蛋，可以补充体内的氨基酸成分。也要多吃豆类，能够补充体内的营养价值。