大蒜吃多了会怎么样

2020-08-03
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戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

病情分析:大蒜吃多了是有副作用的,首先是容易引起上火,大蒜吃得过多可能会引起口腔溃疡、声音嘶哑、大便秘结、痔疮、喉咙肿痛、眼睛红肿等症状,因此要严格控制摄入的量,不然会引起阴虚火旺。大蒜食用过多还会引起消化道炎症和溃疡,这主要是因为大蒜中大蒜素的含量比较丰富,摄入量过多的话会腐蚀消化道的粘膜,从而引起胃溃疡、肠炎、胃炎、肠溃疡等,因此不能大量食用。
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