魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.纯可可脂巧克力的热量较高。每盎司(约28克)黑巧克力通常含有150至170卡路里。对于减肥者来说,过量摄入会导致每日总热量增加,从而影响减肥效果。
2.糖含量相对较低。与普通糖果相比,纯可可脂巧克力中的糖分较少,因此在减肥期间,它可能比其他高糖零食更适合。但仍需注意适量,以避免过多糖分摄入。
3.富含抗氧化剂。纯可可脂巧克力中含有丰富的多酚类抗氧化物质,这些成分对心血管健康有益,并可能促进新陈代谢。这些益处不能抵消它所含的热量和脂肪带来的影响。
4.含有健康脂肪。可可脂中的脂肪主要是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,这些健康脂肪有助于提供能量和维持细胞功能。但在减肥时,应限制脂肪摄入量以利于体重管理。
纯可可脂巧克力可在减肥饮食中偶尔享用,但需注意控制份量以避免过量热量摄入干扰减肥计划。选择低糖、高可可含量的巧克力可能是一个较好的选择。