王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量较低:每100克生柳脊肉大约含有150卡路里左右的能量,这比其他脂肪含量较高的肉类低。
2.高蛋白质:柳脊肉每100克含有大约20-24克蛋白质,蛋白质不仅能提供饱腹感,还能帮助维持肌肉质量,这是有效减重过程中很重要的一环。
3.低脂肪:相比于猪肋骨等部位,柳脊肉的脂肪含量较少,每100克大约只有4-5克脂肪,有助于减少总脂肪摄入。
4.富含营养:除了蛋白质,柳脊肉还含有铁、锌和B族维生素等多种身体所需的微量元素,对保持健康状态有益。
在减肥过程中,选择食物时应注意控制整体摄入的热量,搭配合理的运动和良好生活习惯,以实现健康的体重管理目标。