心梗恢复期患者可否食用海鲜

2025-09-25
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:心梗恢复期患者可以适量食用海鲜,但需要注意摄入的种类和数量。海鲜通常富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有一定益处。过量的某些类型海鲜可能影响康复。

1.海鲜中的Omega-3脂肪酸对心脏健康有益。它们能够降低血液中的胆固醇水平,有助于减少心血管疾病复发风险。建议选择富含Omega-3的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼。

2.部分海鲜含有较高的胆固醇和饱和脂肪,例如虾和螃蟹,应适量控制摄入。心梗患者每天胆固醇摄入量不应超过200毫克。

3.高盐分的海鲜制品,比如腌制或烟熏鱼,可能导致血压升高,不利于心脏病康复,应尽量避免。

4.注意海鲜的新鲜度,以防止食物中毒等影响机体恢复的问题。选择新鲜、卫生的海鲜来源并正确储存和烹饪是必要措施。

在心梗恢复期,饮食上保持均衡及适量摄入海鲜有助于促进心脏健康,同时需注意限制高胆固醇和高盐食物。

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