魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:粥和饼的热量因材料和分量而异,但通常一碗白米粥约含有120-150卡路里,一块普通的面饼可能含有100-200卡路里。深夜进食这些食物会增加每日总热量摄入,可能导致热量摄入超过消耗。
2.代谢率:人在晚上或深夜时新陈代谢较慢,因此在这个时间段进食,食物转化为能量的效率可能不如白天高,未被消耗的部分更容易转化成脂肪。
3.胰岛素敏感性:晚间胰岛素敏感性下降意味着身体处理血糖的效率降低,这可能导致血糖波动,并在长期内影响体重管理。
4.生物钟影响:人体有自然的生理节奏,夜间进食可能干扰这种节奏,不仅影响睡眠质量,还可能进一步影响激素水平,如瘦素和饥饿激素,从而影响食欲和新陈代谢。
虽然偶尔一次的夜间进食不一定会对减肥产生重大影响,但如果频繁发生,可能会阻碍减肥进程。应尽量保持规律饮食计划,避免深夜进食以促进更好的减肥效果。
