王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.炒米性温:炒米经过加热处理后,其属性偏温,有助于暖胃,对于寒凉体质的人可能更加适合。温性的食物可以帮助舒缓胃部,提高消化能力。
2.含有碳水化合物:炒米中的淀粉在水中溶解,可以形成一种易于消化的液体,这种液体能起到保护胃黏膜的作用,减轻胃酸对胃壁的刺激。
3.促进胃肠蠕动:泡水后的炒米较为柔软,容易消化,且适量食用可促进胃肠蠕动,帮助排空胃内容物,减轻胃胀感。
4.缓解胃痛:温热的炒米水可缓解由于胃酸过多导致的胃痛和灼烧感。
炒米泡水并非适用于所有胃部问题。对于严重的胃病患者,尤其是患有胃溃疡或其他胃疾的个体,仍需遵循医生的建议进行治疗。注意饮食规律,避免生冷、辛辣刺激性食物,以维持胃部健康。