杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.温补效果:羊肉性温,四伏天适量食用可以帮助抵御寒凉,提高身体的抗病能力。羊肉中的蛋白质含量高,每100克含有约20克蛋白质,有助于增强体质。
2.富含营养:羊肉含有丰富的维生素B群、铁、锌等微量元素,利于维护正常的新陈代谢。每100克羊肉中含有约2毫克铁,可以有效预防贫血。
3.增强消化:适量食用羊肉可以促进胃肠蠕动,帮助消化吸收。羊肉中的脂肪含量相对较低,仅为约9%,相比其他肉类更易被人体消化。
四伏天气候炎热,食用羊肉时应注意控制摄入量,以避免上火或消化不良。搭配蔬菜一起食用,可以均衡营养,避免过度滋补带来的负担。
