羊肉与芹菜的功效是什么

病情分析：羊肉和芹菜在营养价值和健康效益方面各具特色。

羊肉：

1.高蛋白：羊肉富含优质蛋白质，100克羊肉中蛋白质含量约为25克，有助于肌肉生长和修复。

2.低脂肪：相对于其他红肉类，羊肉的脂肪含量较低，每100克羊肉的脂肪含量通常在10克左右，可以提供能量而不易导致肥胖。

3.富含铁：羊肉是铁的重要来源，100克羊肉中含铁约为2毫克，有助于预防缺铁性贫血。

4.含锌丰富：羊肉中的锌含量较高，100克羊肉约含6毫克锌，有助于免疫功能和伤口愈合。

芹菜：

1.低热量：芹菜是一种低热量食物，每100克芹菜仅含约16大卡热量，适合作为减肥饮食的一部分。

2.丰富的膳食纤维：每100克芹菜含有约1.6克膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。

3.维生素K含量高：100克芹菜中约含29微克维生素K，这对骨骼健康和血液凝固至关重要。

4.钾含量较高：芹菜是钾的良好来源，每100克芹菜中含约260毫克钾，有助于维持正常血压和心脏功能。

羊肉和芹菜都具有独特的营养成分，适度摄入可以为身体提供多方面的营养支持。但应注意羊肉的烹饪方式，以避免过量脂肪摄入；芹菜则需注意清洗，防止农药残留。