侯泽江副主任医师
南京医科大学附属眼科医院 眼眶泪道科
1.枸杞中富含β-胡萝卜素,这是一种能够转化为维生素A的化合物,而维生素A对于视网膜健康和暗光视觉功能至关重要。缺乏维生素A可能导致夜盲症以及其他视力问题。
2.枸杞含有大量的玉米黄质和叶黄素,这些是眼睛黄斑区域的重要组成部分。玉米黄质和叶黄素可以帮助过滤蓝光,减少长时间接触屏幕造成的眼睛损伤,并降低某些年龄相关眼病的风险。
3.枸杞中的多糖类物质具有很好的抗氧化能力,可以帮助减缓由自由基引起的细胞损伤,从而对保护视力产生积极影响。
4.研究显示,摄入枸杞可以增强机体免疫力,促进血液循环,有助于改善眼部微循环。良好的血液供应对眼睛健康同样非常重要。
尽管枸杞对眼睛有潜在的益处,但过量食用可能会引发健康问题,例如对某些人群来说可能会导致消化不良或过敏反应。在日常饮食中合理摄入枸杞,同时保持均衡的营养摄入和良好的用眼习惯,对眼睛健康更为有利。
