张传伟 副主任医师
江苏省中医院
1.枸杞富含β-胡萝卜素,这是一种可以转化为维生素A的物质,而维生素A是维护正常视觉功能的重要营养素。不足的维生素A摄入会导致夜盲症和其他视力问题。
2.其中含有的玉米黄质和叶黄素是两种重要的类胡萝卜素,能帮助过滤蓝光并减轻其对视网膜的伤害,促进整体眼部健康。
3.枸杞还含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和锌,这些物质可以帮助抵御自由基对眼组织的损伤,减少眼部疾病风险。
4.多项研究表明,长期食用枸杞可以在一定程度上改善黄斑色素密度,这是评估视网膜中央部分健康与否的重要指标。
适度食用枸杞可能有助于保护眼睛,但不应依赖其作为唯一的护眼措施,保持均衡饮食和健康的生活方式同样重要。
