王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.加速伤口愈合:蛋白质对于伤口的愈合至关重要。手术后的伤口需要新细胞生成,而蛋白质提供了这些新细胞所需的氨基酸。
2.增强免疫力:身体在手术后容易受到感染,充足的蛋白质摄入能够支持免疫系统,提高抵御感染的能力。
3.防止肌肉流失:长期卧床或活动受限可能导致肌肉萎缩,适当的蛋白质摄入可以减少这种风险,帮助保持肌肉质量。
4.促进血液生成:富含铁的蛋白质食物如红肉、鱼类和豆类有助于促进血液生成,防止贫血。
补充蛋白质时,应优先选择高生物价值的蛋白质来源,如瘦肉、鱼、蛋、牛奶和豆制品。还应注意饮食的全面性,确保摄入足够的维生素和矿物质,以全面支持身体康复。
