王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.五仁糕的主要成分包括白糖、植物油、面粉和多种坚果。这些成分本身都含有较高的热量。每100克五仁糕大约含有400-500卡路里的热量,这对于正在控制热量摄入以达到减肥目标的人来说,是一个需要注意的点。
2.糖分是五仁糕中的另一个重要成分。糖分在体内快速转化为能量,若未及时消耗这些能量,就会转化为脂肪储存起来。不仅如此,高糖饮食还可能导致血糖波动,增加饥饿感,促使过度进食。
3.另外,五仁糕中常使用的植物油和坚果虽然富含健康的不饱和脂肪酸,但它们的脂肪含量仍然较高。脂肪的热量密度比碳水化合物和蛋白质要高,即便是不饱和脂肪,过量摄入也可能导致能量过剩。
在减肥过程中,应尽量选择低热量的食品,而五仁糕并不符合这一标准。如果想要偶尔享用,也应严格控制摄入量,并在当天通过增加运动量来平衡额外的热量摄入。
