武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每100克煮熟的米饭大约含有130千卡热量,是一种高效的能量补充食物。
每日增加200-300克米饭的摄入,可以额外提供260-390千卡的热量,有助于满足增长体重所需的能量需求。
与蛋白质和脂肪类食物一起摄入米饭,能够改善整体营养摄入。例如,可以选择瘦肉、鱼类、鸡蛋等富含蛋白质的食物,以及坚果、植物油等健康脂肪作为搭配。
增加进餐次数,每天吃4-5餐,其中包含米饭,以稳定保持较高的能量摄入水平。
通过炒饭、焖饭等不同烹饪方法,使米饭更加可口,同时加入蔬菜增加膳食纤维,提高消化吸收能力。
适当增加米饭的摄入,并与其他健康食物搭配,有助于合理地提高体重。同时需要关注整体饮食的均衡,避免过量摄入导致不必要的脂肪积累。
