吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.干拌面通常需要添加较多的油脂和调味料以提升口感。这些高脂肪和高盐分的成分可能会对一些敏感人群引起“上火”症状,如长痘、喉咙痛或便秘。
2.泡面的调味包同样含有大量的盐分、香精和防腐剂,这些人工添加剂可能会对身体产生负担,尤其是对于那些平时摄入蔬果较少的人群。
3.上火与个体的体质关系密切。有人偏向“燥热”体质,更容易受到高油高盐食物的影响,而“寒凉”体质的人则较少出现上火问题。
4.食用习惯也有影响。若频繁食用这类加工食品且缺乏足够的水分和蔬果摄入,上火的风险相对增加。
饮食中应保持均衡,适量摄入富含纤维素的食物,并多喝水以促进代谢,对于避免上火和维持健康非常重要。