文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.膳食纤维能够促进肠道蠕动,加快食物通过胃肠道的速度,这对于胆囊炎患者而言,可以减少胆汁在胆囊中的滞留时间,进而降低胆石形成的可能性。
2.可溶性膳食纤维,如燕麦、豆类和水果,能够与胆汁酸结合,促进其排泄。这种作用可以帮助胆囊炎患者减少胆汁酸浓度,预防胆汁淤积。
3.高纤维饮食通常包含丰富的植化素和抗氧化剂,有助于减轻炎症反应。胆囊炎患者摄入足量膳食纤维可以帮助调节炎症过程,缓解病情。
4.研究表明,增加膳食纤维摄入还可能影响胆固醇水平,因为部分膳食纤维可减少胆固醇的吸收,从而降低胆固醇相关胆结石形成的风险。
合理摄入膳食纤维不仅对胆囊炎患者有益,也对整体消化健康和心血管系统有积极影响。在调整饮食时,应循序渐进地增加纤维摄入,并注意饮水量,以避免可能出现的腹胀或不适。