吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提高免疫力:丁鱼含有丰富的蛋白质和维生素D。维生素D能够调节免疫系统功能,帮助增强机体抵抗病原体的能力。
2.支持心血管健康:丁鱼富含Omega-3脂肪酸,如EPA和DHA,这些营养成分可降低血液中的甘油三酯水平,有助于减少心血管疾病风险。
3.促进视力保护:丁鱼中的Omega-3脂肪酸还对眼睛健康有益,研究显示其能够帮助预防与年龄相关的黄斑变性,从而保护视力。
通过适量摄入丁鱼,可以有效利用其营养价值来促进健康。