王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.荞麦麦片含有较高的膳食纤维,每100克荞麦大约含有10克纤维。这些纤维可以帮助促进消化并增强饱腹感,使人更容易控制饮食量。
2.荞麦是一种良好的植物蛋白来源,每100克荞麦含有约13克蛋白质。这对于那些在减肥期间希望保持肌肉质量的人来说尤为重要。
3.荞麦还含有多种必需矿物质,如镁、锰和铁。其中,镁对代谢功能有积极作用,而铁对于血红蛋白的形成至关重要。
4.热量方面,每100克干燥荞麦麦片约含343卡路里。在饮用时,需要注意控制食用量,以避免过多热量摄入。
适量饮用荞麦麦片是可行的,特别是在考虑其营养价值的情况下。但应注意整体饮食的平衡与热量控制,以达到理想的减肥效果。