徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
在加工工艺方面,生地黄是从新鲜的地黄植物中直接获得的,没有经过加工处理。而熟地黄则是通过蒸煮和干燥等工艺由生地黄制成。这种加工使得熟地黄的性质发生了改变。
性质与功效有所不同。
1.生地黄性微寒,具有清热凉血的作用,常用于治疗热病伤阴、口渴舌红、血热出血等症状。它有助于降低体内过多的热量。
2.熟地黄则性温,主要具有补血滋阴、益精填髓的功能,适合用于阴血不足、腰膝酸软、眩晕耳鸣等症状的调理。其温补效果尤其适合需要长期滋养的体质。
在使用方法上也有所差异。
1.生地黄可用于煎汤,有时也被用作鲜榨汁。由于其性寒,应注意避免在寒凉体质或脾胃虚弱者中过量使用。
2.熟地黄多与其他药物配伍使用,一般以熬膏或炖汤形式食用,对改善阴虚火旺及血虚症状非常有效。
生地黄与熟地黄在用途上各有所长,选择使用时需根据具体症状和个人体质进行合理搭配。