吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.川贝母的用量:每次使用一般推荐3克到5克。由于川贝母属于中药材,用量不宜过多,以免引起不适。
2.梨的选择和数量:可用1至2个梨,根据个人口味和需求进行调整。建议选用雪花梨或鸭梨,因为这两种梨具有较高的水分含量和良好的滋润效果。
3.烹饪方法:将梨洗净去核,把3克到5克的川贝母研磨成细粉,然后放入梨心中。蒸煮时间一般为30至45分钟,直至梨肉变软,汤汁充分渗出。
4.食用频率:根据个人体质和病情,可以在感冒或者咳嗽期间每天食用一次,持续数天即可。
注意事项包括对川贝母过敏者、孕妇及儿童应谨慎使用,最好在医生指导下进行食疗。