武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:柿子富含维生素A、维生素C、钾及纤维素,而猕猴桃是维生素C的重要来源,同时也含有丰富的维生素E、抗氧化剂和膳食纤维,能够增强免疫力和促进消化。
2.酸碱性:柿子略偏碱性,而猕猴桃则是酸性水果。二者在胃内接触时,会被胃酸中和,不会引起胃部不适。对一般健康的个体来说,两者同食不会造成消化问题。
3.热量与糖分:柿子和猕猴桃的热量较低,适合在控制饮食热量摄入的人群食用。应注意柿子的糖分较高,糖尿病患者在食用时需适量控制。
避免短时间内大量食用单一种类的高糖水果,以免对血糖造成不利影响。在正常情况下,柿子和猕猴桃同时食用是安全的,可以合理搭配以提高饮食多样性和营养均衡。