管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.海鲜种类:某些贝类和甲壳类海鲜如虾、蟹等,可能含有较高的组胺等物质,部分人群对这些物质比较敏感,可能会导致过敏反应或加重炎症反应。
2.食物安全:确保海鲜的新鲜度十分重要,劣质海鲜可能携带病原菌或寄生虫,增加感染风险,从而影响身体恢复。
3.烹饪方式:尽量采用清淡的烹饪方法,如清蒸、煮炖等,以减少摄入油腻食物对肠胃和淋巴系统的负担。
4.个人情况:如果有海鲜过敏史,建议避免食用。根据医生建议调整饮食能更好地配合治疗。
淋巴结炎患者选择海鲜时需注意其新鲜度和个人过敏史,并采取健康的烹饪方式来享用海鲜。