刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.低纤维食物:溃疡性肠炎容易导致腹泻,因此应选择低纤维食物,如去皮的水果、熟透的蔬菜、白米饭和精制面包等,以减少对肠道的刺激。
2.高蛋白食物:优质蛋白质有助于修复受损组织,推荐食用瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆腐等食物。
3.低脂食品:高脂肪食物可能加重症状,应选择低脂肪食物,如瘦肉、脱脂奶制品和蒸煮方式烹饪的菜肴。
4.发酵乳制品:一些患者可以尝试酸奶或其他发酵乳制品,这些食品含有益生菌,有助于调节肠道菌群平衡。
5.充足的液体摄入:保持水分摄入充足,建议饮用水、草本茶或稀释果汁,避免含咖啡因和碳酸饮料。
6.食物分量控制:少量多餐可以减少对肠道的负担,建议每天进食4至6餐,但每餐量要适中。
合理的饮食规划可以帮助溃疡性肠炎患者更好地管理病情。与营养师合作制定个性化饮食计划也很重要,尤其是在疾病活动期时。
