牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
红枣性味甘平,能够补中益气、健脾胃;陈皮性味辛温,具有行气健脾、燥湿化痰的作用。这两者结合,能够有效缓解因脾胃虚弱引起的胃胀、食欲不振等问题,同时促进胃肠蠕动,有助于提升消化功能。对于经常出现消化不良或胃部不适的人群,长期饮用此茶水有一定帮助。
陈皮含有挥发油成分,能够刺激消化液分泌,缓解腹胀和胃酸积聚带来的不适。红枣其中的膳食纤维则有助于促进肠道蠕动,预防便秘。在饭后饮用红枣陈皮水,可以加速食物消化吸收,并减少油腻感和饱腹感。
红枣历来被视为补血佳品,其富含铁元素和多种维生素,能够提高造血能力,改善贫血问题。陈皮的辛温特性则可帮助推动气血运行,加强体内循环。对于经期失血较多或常表现为面色苍白、疲乏无力的人士,这种搭配非常适宜。
红枣含有三萜类化合物和黄酮类物质,能够安神助眠。陈皮的芳香气味具有放松精神、舒缓情绪的特点,对于缓解焦虑、失眠等问题有一定效果。睡前一小时饮用温热的红枣陈皮水,不仅暖身,还能让人更快进入深度睡眠状态。
红枣中的维生素C和多糖成分能够提高机体免疫力,增强抗病能力,并抵御外界病毒侵害。陈皮所含的黄酮类化合物还具有一定的抗氧化作用,能够清除自由基,延缓细胞衰老。这二者结合,不仅能提高身体对疾病的抵抗力,还能在一定程度上减轻疲劳感。尽管红枣与陈皮泡水具备诸多好处,但并非适合所有人群。糖尿病人群需谨慎饮用,以免因红枣含糖量高而引发血糖波动;胃热、口干舌燥、容易上火的人群也不宜过量饮用,以免加重症状。陈皮宜选用存储超过一年以上的陈年橘皮,新鲜橘皮可能残留农药或其他杂质,不建议直接使用。
