武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
猕猴桃被称为“维C之王”,每100克果肉中约含62毫克维生素C,这对促进伤口愈合、增强免疫力非常有益。同时,猕猴桃富含可溶性膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防产后便秘。其中的钾、镁等微量元素能够调节体液平衡,缓解产后疲劳感。
虽然猕猴桃营养丰富,但性质偏凉,过量食用可能导致脾胃虚寒,特别是对于本身消化功能较弱或容易出现腹泻的产妇,应控制每日摄入量在1至2个为宜。对于体质较为寒凉的新妈妈,可以通过少量多次的方式食用,避免一次性摄取过多。
猕猴桃酸甜可口,但其含有丰富有机酸,空腹食用容易刺激胃酸分泌,引起胃部不适甚至加重胃寒症状。建议在两餐之间或饭后作为水果点心食用,以减少对胃黏膜的刺激。
在选择猕猴桃时,应挑选完全成熟且质地柔软的果实,未成熟的猕猴桃口感较酸涩,可能会引发胃部不适。在食用前须彻底清洗表皮,以避免残留的农药或杂质带来健康隐患;如果担心过敏风险,亦可削皮后再食用。
为了中和猕猴桃的寒凉性,可将其与红枣、桂圆等温性食材一起搭配食用,也可以搭配燕麦粥、煮熟的山药等热性主食,通过饮食平衡达到滋补而不过度寒凉的效果。坐月子期间食用猕猴桃不仅能补充维生素C和膳食纤维,还能改善免疫力和消化状态,但应避免过量或空腹食用,并通过合理搭配减少寒凉属性的影响。
