常吃茄子的好处有哪些

病情描述: 常吃茄子的好处有哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:常吃茄子有以下好处:

1.降低血压:茄子中含有一种叫做芦丁的物质,具有降低血压的效果。

2.预防心脏病:茄子富含维生素C、纤维素和钾等营养成分,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防心脏病。

3.抗氧化:茄子中含有丰富的多酚类化合物,这些化合物具有抗氧化作用,可以保护身体免受自由基的伤害。

4.降低血糖:茄子中的纤维素可以减缓人体对食物中的糖分的吸收,从而降低血糖水平。

5.促进消化:茄子中的纤维素可以增加肠道蠕动,促进消化,防止便秘。

2023-09-26