吃金针菇能补充什么营养

病情分析：金针菇是一种营养丰富的蔬菜，其主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等：

1.蛋白质：金针菇中含有多种氨基酸，可以提供身体所需的蛋白质。

2.碳水化合物：金针菇中含有少量的碳水化合物，可以为身体提供能量。

3.膳食纤维：金针菇含有较高的膳食纤维，有助于促进肠道健康和减少胆固醇吸收。

4.矿物质：金针菇含有钾、镁、钙等多种矿物质，对骨骼和神经系统功能起着重要作用。

5.维生素：金针菇富含维生素B和维生素C等多种维生素，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。