吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低胆固醇：小米中含有丰富的膳食纤维，可以阻止胆固醇在肠道中吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。
2.促进消化：小米粥是一种易于消化的食物，能够帮助缓解肠胃不适和便秘等问题。
3.提供能量：小米中含有大量碳水化合物，这些碳水化合物可提供身体所需的能量。因此，吃小米粥有助于提高人的活力。
4.增强免疫力：小米中含有丰富的营养成分，如维生素B、E等，这些成分有助于增强人体免疫力，减少患病的可能性。
5.有益于心脏健康：小米中含有大量的镁，这对心脏健康非常重要，因为镁可以帮助心脏肌肉放松，从而降低血压和减少心脏病的发作风险。
吃小米粥是一种健康的饮食选择，有助于提高身体健康和预防多种疾病。