武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.润喉作用:黄冰糖常用于缓解咽喉不适。其温和的甜味和润滑特性可以帮助减轻干咳和喉咙痛的症状。
2.补充能量:黄冰糖是一种简单的碳水化合物,可以迅速被身体吸收并转化为能量,对体力消耗较大的人群,如运动员,有一定的补充作用。
3.缓解消化不良:部分传统医学认为,黄冰糖具有助消化的作用,可在餐后少量食用以促进胃肠道蠕动。
4.镇咳祛痰:黄冰糖与梨、罗汉果等食材一起炖煮,可以制作成润肺止咳的家庭疗方,对于轻微的咳嗽和痰多有缓解效果。
尽管黄冰糖有上述的一些潜在益处,但摄入过多糖分可能导致龋齿、肥胖和血糖升高等健康问题。在使用黄冰糖时应适量,特别是对于糖尿病患者或需要控制体重的人群,更需要慎重。