于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
化疗期间会对正常细胞产生一定的损害,而蛋白质是修复组织的重要成分。建议摄入瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等高蛋白食物。如每日摄入瘦肉约100-150克,蛋白质可以帮助维持体力和增强免疫功能。
维生素和矿物质能够支持免疫系统,缓解化疗带来的副作用。例如多食用富含维生素C的蔬菜和水果,如橙子、猕猴桃、西红柿等,有助于抗氧化和促进伤口愈合。钙和铁的补充也很重要,可选择牛奶、乳制品以及菠菜等含铁丰富的食物。
化疗可能导致恶心、呕吐及胃肠道不适,因此应选择清淡且容易消化的食物。推荐米粥、面条、蒸蛋、炖汤等,以减少胃肠负担。每日可进食小份量,多餐方式以缓解化疗期间的消化问题。
化疗可能会引发氧化应激,而抗氧化剂能帮助减少氧化损伤。绿茶含有大量的茶多酚,可以提高身体抵抗力;蓝莓、葡萄等富含花青素的水果具有良好的抗氧化效果。每天适量摄入上述食物可调节机体功能。
辛辣、油腻、刺激性的食物可能加重化疗后的胃肠道不适,应尽量避免。另外,烟酒会导致免疫力下降并增加肝脏负担,也需禁止摄入。同时,咸菜、加工食品等含盐量高的食物会诱发炎症反应,不利于身体恢复。肺癌化疗期注意饮食多样性和营养均衡,同时根据个人耐受情况定制饮食计划,切勿强求。有条件时可咨询营养师或医生,根据具体健康状况进行调整。食材清洁卫生十分重要,避免生冷食物以减少感染风险。
