管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
脱水是指人体水分流失过多且未能及时补充，导致体液容量减少的状态。预防脱水需关注饮水习惯、环境适应、疾病管理、饮食调节、特殊人群护理五个方面。以下从具体措施展开说明。
每日饮水量应达到1.5至2升，高温或运动时需增至2.5至3升。可依据尿液颜色判断：浅黄色表示水分充足，深黄色提示需增加饮水。每次饮水以200至300毫升为宜，避免一次性大量饮水引发不适。
在炎热天气或进行高强度体力活动时，每15至20分钟补充水分一次，同时避免长时间暴露于日晒下。若出汗较多，需额外摄入含电解质的水分，如淡盐水（每升水加入3克食盐）或运动饮料，以维持钠、钾平衡。
腹泻、呕吐、发热等状态会加速水分流失，需在症状出现时立即增加液体摄入。例如，腹泻患者每排便一次，应额外补充200毫升水；发热时体温每升高1摄氏度，每日饮水量需增加500毫升。糖尿病患者需注意血糖控制，高血糖会引发多尿并加重脱水。
多摄入含水量高的食物，如黄瓜（含水量96%）、西瓜（含水量92%）、西红柿（含水量94%）等。避免过量摄入咖啡因或酒精，因其具有利尿作用，每日咖啡因摄入应控制在400毫克以内（约4杯咖啡），酒精饮品后需额外补充等量水分。
婴幼儿、老年人及孕妇对脱水更敏感：婴幼儿每日需水量约为每公斤体重100至150毫升，可多次少量喂水；老年人因口渴感减弱，应定时提醒饮水，如每小时饮用100毫升；孕妇每日需增加300至500毫升水分，以支持胎儿代谢。
脱水预防的核心在于主动补水、关注体征、管理诱因。日常需注意避免口渴才饮水，因口渴时身体已轻微缺水。若出现头晕、口干、尿少或皮肤弹性下降等症状，应立即补充水分并就医。