文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.碳水化合物:建议选择白米粥或燕麦粥。粥类食物容易消化,对于肠道敏感的患者是一个理想的选择,也可以搭配少量白面包或吐司。
2.蛋白质:可以选择煮得较软的鸡蛋,或者蒸鸡蛋羹等形式。瘦肉或者鱼类也是不错的选择,但需注意烹调方式应以清蒸或水煮为主,以减少油脂摄入。
3.水果和蔬菜:尽量选择去皮后煮熟的水果和蔬菜,如苹果泥、胡萝卜泥等。这些食物不仅富含维生素,还相对容易被肠道接受,不会造成过多负担。
4.乳制品:适量饮用温热牛奶或酸奶。对于一些乳糖不耐受的患者,可以选择无乳糖牛奶或酸奶替代品。
5.饮水:保持充足的水分摄入,每天至少保证1500毫升的液体摄入,包括汤、粥和清水等。
慢性直乙状结肠炎患者在早餐时应避免刺激性食品以及高纤维食物,以免加重肠道不适症状。需要根据个体情况调整饮食,并结合医生或营养师的建议进行合理搭配。
