香菜属于发物，不吃是正确的选择吗

病情分析：香菜不属于传统中医概念中的“发物”，通常情况下，健康人群无需刻意避开食用香菜。

1.香菜是一种常见的草本植物，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。100克香菜叶含有约23毫克维生素C和521微克维生素A，有助于支持免疫功能和视力健康。

2.在传统中医中，“发物”指的是某些可能引发过敏或加重病情的食物。并没有科学证据表明香菜会导致这种情况，因此一般不被列为“发物”。

3.对于少数对香菜过敏的人，摄入香菜后可能会出现皮肤瘙痒、肿胀等过敏反应，这类人群应避免食用。

4.特定情况下，如患有某些慢性疾病或术后恢复期，医生可能会根据个人体质建议限制某些食物的摄入，但这需要个体化评估。

除了对香菜过敏或有特定医学建议的人，大多数人可以放心食用香菜。在饮食中保持多样化和均衡，以满足身体的营养需求。