武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是一种高质量蛋白质的来源。一个中等大小的鸡蛋约含有6克蛋白质,同时还富含维生素B12、维生素D和胆碱,有助于支持肌肉健康和大脑功能。
2.糙米作为一种全谷类,富含纤维素、维生素和矿物质。一袋糙米大约含有5-7克膳食纤维,能够帮助消化系统保持健康,延缓饥饿感并稳定血糖水平。
3.膳食结构的多样性也是需要关注的方面。早餐不仅应包含蛋白质和碳水化合物,还可以考虑加入一些水果或蔬菜,以增加维生素和矿物质的摄入。
鸡蛋与糙米的组合为早晨提供了良好的营养基础,但建议结合其他食材以获得更全面的营养,确保身体所需的各类营养素充足供应。
