武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的来源,尤其是蛋黄部分,还富含维生素A、D、E、B12及矿物质如铁和磷。对于婴儿来说,蛋黄通常在6个月大时就可以开始引入饮食中,而整个鸡蛋则建议在医生指导下确认宝宝对蛋清不过敏后引入。
2.红薯富含膳食纤维、维生素C、维生素B6以及钾,对宝宝的消化系统有益。其甜味和柔软的质地容易被婴儿接受,是理想的辅助食品。
3.两者结合食用时,需要确保鸡蛋完全煮熟,以降低沙门氏菌感染风险。同时,这两种食物都是易于消化的,若宝宝首次尝试,应注意观察是否出现过敏反应或消化不良现象,如皮疹、呕吐等。
适当多样化的辅食有助于提供全面的营养,但需注意监控宝宝的过敏反应和消化情况。
