邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.豆腐:豆腐是大豆制品中常见的一种,含有植物雌激素——异黄酮。多数研究表明,适量摄入大豆制品可能对乳腺癌患者有益。建议每天摄入25克至50克的大豆蛋白,这相当于半块到一块豆腐。此外,豆腐富含优质蛋白质、钙等营养成分,有助于维持身体健康。
2.辣椒:辣椒包含辣椒素,这是一种具有抗炎和抗氧化特性的化合物。适量食用辣椒可能有助于改善消化功能,并提供一定的抗癌作用。然而,过量摄入辣椒可能引起胃肠道不适,应根据个人耐受程度来调整摄入量。
需要提醒的是,饮食应保持多样性和平衡,个体差异较大,具体的饮食方案应咨询营养师或医生。同时,定期复查和遵医嘱治疗对于乳腺癌的康复尤为重要。
