武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.莲子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,如钙、铁、磷等,具有补益心脾、滋阴养颜的作用。它还有助于改善睡眠质量,有助于产后恢复。
2.海带富含碘、钙、镁等矿物质,以及膳食纤维。这些成分对促进新陈代谢、增强免疫功能以及预防产后便秘有一定帮助。海带中的碘对于调节甲状腺功能也很重要,有利于产后激素水平的平衡。
3.两者结合食用能提供均衡的营养,有助于身体恢复,并且不容易给身体带来负担。无论是煮汤还是搭配其他食材,都可以丰富饮食结构。
合理搭配食材在月子期间非常重要,确保摄入足够的营养可以支持身体的康复和健康。莲子与海带的结合适合在这个阶段食用。
