武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃富含健康脂肪、蛋白质和纤维素。每日推荐核桃摄入量约为30克,这相当于大约7个核桃。考虑到核桃枣糕中的核桃含量,应该将其纳入每日核桃摄入总量。
2.枣提供丰富的膳食纤维和多种维生素。一份核桃枣糕通常含有数颗枣,根据具体制作情况不同,枣的数量可能会有所变化。膳食纤维的每日推荐摄入量为25-30克,核桃枣糕可以作为其中一部分。注意不要过量,因为枣含糖量较高。
3.核桃枣糕通常还含有其他成分如面粉和糖,过量食用可能导致能量摄入过多,从而引发体重增加或血糖水平升高等问题。
通过以上信息,可以合理安排核桃枣糕的摄入次数以保持营养均衡,既享受美味又不影响健康。
