杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.荸荠的营养成分:每100克荸荠约含有84克水分、0.2克蛋白质、0.1克脂肪、14.8克碳水化合物以及多种维生素和矿物质。这些成分对促进肠道蠕动和提高免疫力有帮助。
2.膳食纤维含量:荸荠中的膳食纤维有助于改善便秘,这是许多直肠癌患者在治疗过程中可能遇到的问题。纤维摄入有助于调节肠道菌群,对消化系统的健康有积极影响。
3.食用方式及注意事项:荸荠可生食或熟食,生食时需确保清洁卫生以避免寄生虫或细菌感染。熟食如煮汤或炖煮也能保持其营养价值。务必注意控制食量,因为过量摄入可能导致胃肠不适。
在直肠癌治疗期间,应在专业医师的指导下进行饮食调整,结合个人身体状况合理安排饮食。保持良好的饮食习惯对康复有积极作用。