王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.提供能量:有机小黄米是一种重要的碳水化合物来源,可以为人体提供充足的能量。100克小黄米中大约含有72克碳水化合物,有助于满足日常能量需求。
2.改善消化:小黄米富含膳食纤维,每100克小黄米中含有大约3.5克的纤维。这些纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并保持消化系统的健康。
3.支持心血管健康:小黄米中含有丰富的镁元素,每100克小黄米大约含有44毫克镁。镁对维持正常的心脏功能和血压水平至关重要。小黄米中的膳食纤维也有助于降低胆固醇水平,从而支持心血管健康。
4.提供营养素:小黄米含有多种必需氨基酸和微量矿物质,如铁和锌。每100克小黄米中大约含有3毫克铁和2毫克锌,这些矿物质对于免疫功能、红细胞生成及体内多种代谢过程都非常重要。
通过合理摄入有机小黄米,可以帮助维持身体能量水平、改善消化功能并支持心血管健康,适合搭配其他食材均衡饮食。
